Sendo uma das especialidades da nossa zona o mel de urze apresenta características únicas de qualidade.
Por que razão o mel de urze é tão benéfico para a saúde? O mel da família das urzes (Ericaceae, incluindo espécies Erica e Calluna) é mundialmente conhecido por suas qualidades nutracêuticas.
A sua utilização é muito variada, comprovadamente:
• para infecções – especialmente infecções respiratórias e do trato urinário
• para apoiar o seu microbioma, vital para a saúde gastrointestinal e a resposta imunológica
• como a melhor escolha doce, ajudando a regular o metabolismo da glicose
• como um poderoso antioxidante, auxiliando no combate à fadiga e ao cansaço, restaurando o equilíbrio do corpo e do cérebro.
Também na medicina tradicional o mel de Urze é utilizado pelas suas propriedades anti-sépticas e anti-reumáticas. Por este motivo, é tradicionalmente recomendado para feridas e infecções (principalmente do trato respiratório superior e do trato urinário;
Conheca aqui os estudos desenvolvidos e as análises polínicas e fisico – químicas do nosso mel.